描述:自己在家做的乾淨又衛生,滿滿都是芝麻醬香,想放什麼放什麼,不知道吃什麼就做它!
1. 熱油爆香蔥薑,干辣椒。
2. 加1勺郫縣豆瓣醬,1塊火鍋底料,炒出紅油。
3. 放入大量的蒜末炒香。
4. 用牛奶代替骨湯,再倒適量清水。
5. 下入自己喜歡的蔬菜,丸子,方便麵,煮熟。
6. 調製麻醬:100g麻醬,30g紅腐乳,80g清水,50g紅油,25g花椒油,50g蒜蓉,20g生抽,10g蔥花,10g香油。
7. 攪勻淋到麻辣燙上。
8. 拌勻開吃,味道可不輸外面店裡,超好吃!