描述:甜麵包跟全麥麵包的糖量油量還是太多了,還是鹹🍞更加低糖低油低卡,加入蔓越莓味道就非常棒了☺️
1. 把配料依次放入麵包桶中,注意在麵粉中間挖個坑把酵母埋起來。
2. 麵包機選擇歐式麵包、500克、淺燒色(深燒色不健康喔),提示音響的時候加入輔料蔓越莓乾,因為是鹹味麵包,加甜味乾果風味更加突出,而且不會覺得甜膩。
3. 大概3個半小時完成,從桶中取出麵包,記得取出下面的攪拌器。放涼后切片,在室溫下儲存。表皮非常脆,內里很鬆軟。因為更加低卡更能放心日常早餐吃🥣
小貼士:
之前一直做750克的甜麵包或者全麥麵包(全麥麵包的糖油量跟甜麵包一樣多😶雖然吃起來不甜)都得吃一段時間,還是500克的量比較合適。