描述：一碗我三天兩頭都會燉的肉末燉蛋，營養美味，老人孩紙都喜歡吃，非常嫩，又下飯！如果是普通的瘦肉就加五克的玉米澱粉在瘦肉里哦！這樣不會柴！可以加一些薑末哦！
1. 豬裡脊最嫩的那塊，洗乾淨，剁碎，寶寶小的肉沫再剁碎一點，加入生抽，老抽、白糖，拌均勻備用！怕腥就用姜抓抓拿掉⚠️⚠️
2. 蛋打散加同等的水，1:1，邊攪邊加，拌均勻
3. 現在變一碗了
4. 勺子🥄去浮泡
5. 蛋液倒肉沫里拌勻，這樣拌、不要太大力又有氣泡了⚠️⚠️
6. 倒盤子裡，牙籤多扎幾個洞，我用剪刀扎😹
7. 上汽入鍋蒸，中火25-30分鐘，我都是電磁爐定時蒸30分鐘，另一個鍋做飯哦！
8. 有沒有喜歡的來戳？！🤣
9. 吃飯咯😋
10. 這個是不放老抽的，三勺多一點生抽！