電鍋版吮指烤雞
更新于:2025-04-13 14:50:31

用料:

  • 老抽   25ML
  • 生抽   30ML
  • 姜   6片
  • 土雞   1只(800克)
  • 鹽   可加可不加
  • 料酒   20ML
  • 花椒   一小把
  • 白糖   10克
  • 小香蔥   4-5根

步驟:

1. 1、花椒這麼多,數不過來多少粒了2、喜歡吃辣的,可以在調料里加一點兒小米辣

2. 3、把所有調料倒進小碗裡4、調料泡半個小時以上

3. 5、把雞放入盆裡,所有調料倒入盆裡6、給雞好好做個按摩吧😜

4. 7、把按摩好的雞和調料一起放到塑膠袋裡,密封好,然後放入冰箱冷藏8、冷藏4個小時,期間拿出來再按摩一次

5. 9、小香蔥鋪底10、放入腌好的整雞,將腌雞的調料一起倒入11、電鍋開啟煮飯鍵

6. 12、20分鐘,給雞翻個面兒13、電鍋煮飯結束,把雞取出,將鍋底的湯汁澆在上面即可一隻雞被孩子吃了一半兒,太香了

小貼士:

我其實只腌了兩個半小時,因為孩子著急要吃,所以中間要給雞好好按摩,促進它進味兒

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