描述：極簡美味健康白人餐。
1. 【1】小番茄用200C風爐烤箱烤15分鐘，或者空炸10分鐘，時間溫度自己調節，目的是把番茄烤軟，表皮微爆，也可用平底鍋達到同樣效果，平底鍋無需放油。
2. 烤好的番茄，撒一把洗凈的羅勒葉，淋點橄欖油和意大利黑甜醋，有青醬的可以加一勺增加口味層次感。
3. 擺上布拉塔乳酪，一盤美味沙拉完成。
4. 布拉塔乳酪切開內部組織柔軟象一個奶包子。
5. 手機“吃完”之後用刀叉切開拌勻，直接當沙拉吃或者放到歐包上做開放式三明治。
6. 【2】切片歐包（按自己喜好選擇用吐司機烤或者不烤），抹上布拉塔乳酪，淋上蜂蜜，搓一些檸檬皮碎，沒有檸檬可以用橙皮碎，沒有這個風味會差很多。
7. 【3】貝果切半用吐司機烤制焦脆，一面抹上乳酪，一面抹上橘醬marmalade，蓋上就是一份貝果三明治
8. 女王奶奶和帕丁頓熊最喜歡的橘醬三明治，融入了歐洲大陸特色，當然如果你喜歡其他果醬，你的餐桌你做主。