蒜蓉油麥菜。
蒜蓉油麥菜像我這樣做非常的美味好吃，做法也是非常的簡單。
·鍋熱加入500毫升的清水，加入10克的食用鹽，加入10毫升的食用油攪拌均勻。
·再入境400克的油麥菜，給油麥菜焯水兩分鐘，焯水好的油麥菜先撈起來備用。
·鍋熱加入20毫升的食用油，下入60克的蒜末，先把蒜末的香味煸炒出來。
·加入50毫升的蚝油、10毫升的生抽、100毫升的清水、10克的雞精、5克的食用鹽，開大火攪拌均勻。
·把湯汁燒至濃稠，再加入焯好水的油麥菜，開大火翻炒均勻入味就可以出鍋。
這樣做的蒜蓉油麥菜非常的入味，清脆爽口，特別的好吃。
校對 黃豪