教你在家做五香煎炒雞塊的做法，雞肉外香裡嫩，出鍋香氣撲鼻！
嘿，各位廚藝達人，今天我來分享一下家常美食——五香煎炒雞塊的製作方法！想在家裡吃到外香裡嫩的雞肉，還不趕緊跟著我學起來？
首先，準備好主料：小公雞半只（約500克）、紅黃彩椒、洋蔥各適量。配料方面，你需要準備禾然醬油、禾然黃豆醬、黃酒、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥姜適量、半個雞蛋、適量麵粉和澱粉。接下來，就是製作工藝的精髓了！
至於一些小貼士，記得將雞肉多醃制一會兒，時間越長越入味。煎雞塊時要中火，最後出鍋時可以開大火猛煎幾秒，逼出表面吸入的油。此外，煎雞塊時放少許油即可，不要太多，因為雞肉自己還會出油哦。
最後，如果你喜歡吃辣椒，不妨加入一些小米椒或美人椒，味道更加豐富。記得試試看哦！
總之，製作五香煎炒雞塊並不難，跟著這個步驟，相信你也能做出香氣撲鼻的美味佳餚！歡迎大家動手嘗試，一起享受美食的樂趣吧！
校對 黃豪