描述:這麼做的鹵扇骨真的太太太好吃了!骨頭的營養成分比植物生食物更容易被吸收,兒童和中老年人尤為適宜。沒事就用電鍋鹵上一鍋,不太愛吃肉的媽媽都覺得超好吃!-成分:豬扇骨1塊、生抽3勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、雞汁1勺、冰糖10克、胡椒粉少許、姜1塊、小蔥1根、料包1個(花椒、八角、香葉、陳皮)、鹽適量。-做法:1.首先將豬扇骨仔細清洗乾淨。2.接著將豬扇骨瀝干水分放入電飯煲內,注入純凈水,剛剛沒過食材即可。3.加入料酒、薑片、蔥段,設置燉煮模式。4.當湯水沸騰后撈出豬骨,再次沖洗乾淨。5.鍋內換上純凈水,將洗凈的豬骨再次放入。6.接著放入姜塊、小蔥、生抽、豆瓣醬、雞汁、胡椒粉和料包,設置精煮飯模式。7.當程式過半的時候,加入老抽和冰糖,以及適量的鹽。8.程序結束后浸泡隔夜再食用,味道更佳哟!骨湯搭配點麵條,真的老好吃喽~-Tips:喜辣可以添加一點干辣椒,口味根據自己喜好酌情調整。