描述：很普通的兩樣食材，組合在一起，竟然可以做出如此美味又爽口的下飯菜！
1. 萵苣跟胡蘿蔔🥕擦絲，放入蒜末，加少許鹽醃制10分鐘左右（鹽不要放太多哦，炒出來會鹹，淡了在炒時可以添鹽）！小米椒切丁，青椒切絲，蔥切蔥花備用
2. 將醃制出的水倒了，不用擠水
3. 鍋中放適量油加熱，放入醃制過的萵苣絲跟胡蘿蔔絲🥕，猛火快速翻炒10多秒
4. 放入蔥花，小米椒，青椒絲，放少許雞精快速翻炒出鍋
5. 出鍋裝盤，非常鮮美脆爽！
小貼士：
3分鐘快手菜，用大火快速翻炒！在鍋中停留時間久了會變軟，顏色也不漂亮了！當然，喜歡吃軟一點的可以多炒一會！