描述：🍉叮咚！有和我一樣愛吃KFC的吮指原味雞的嘛？咬一口就有雞汁，好吃是真好吃就是稍微有點鹹了～So➡️咋們自己做吧！！！做出來真的嫩到不行，外酥裡嫩！！！入味又不柴！！絕不輸買的呦！一掰就流雞汁～
1. 超嫩！
2. 🉐️準備食材：腿排3個/或雞全腿2～3個自己去骨🧂醃制料：鹽1小勺，料酒1勺，蠔油2勺，黑胡椒粉適量（多一點，約1勺）澱粉1勺，牛奶1盒。裹粉糊：麵粉150g，雞蛋2個，黑胡椒粉、椒鹽、現磨黑胡椒，牛奶半盒。另麵粉適量（沾乾粉用）
3. ㊙️做法：🐔雞腿排冷水泡出血水，沖洗乾淨。加鹽、料酒、黑胡椒粉、蠔油、澱粉抓拌均勻。再倒入一盒牛奶抓勻，蓋保鮮膜，冰箱冷藏醃制1晚。
4. 🐔裹糊：
5. 麵粉+黑胡椒粉+椒鹽+牛奶、雞蛋攪拌均勻成麵粉糊。
6. 🐔腌好的雞塊先沾乾麵粉，抖一抖，再放入麵粉糊里。油熱後，放入油鍋油炸，中火慢炸，炸至金黃后撈出，大火復炸1次，迅速夾出。
7. 入味又鮮嫩多汁～（就是拍這張照片好燙手🤪）
8. get吧！
小貼士：
🐔炸好的吮指原味雞，如果味道不夠可以根據個人口味再灑黑胡椒粉、椒鹽粉，或甜辣醬等。還有要趁熱吃哟！