描述：這道魚做出來就是一鍋，特別適合一大家人吃吃完魚肉還能把湯給乾了 營養健康還真的一點都不浪費呢
1. 1.龍利魚清洗乾淨切塊
2. 2.龍利魚加食鹽、味精、細砂糖、白胡椒粉、玉米澱粉、料酒，抓拌均勻醃制30分鐘
3. 3.番茄劃十字刀，開水燙熱去皮
4. 4.一個番茄切片 ，三個番茄切丁備用
5. 5.鍋里熱油下生蔥、姜、蒜炒出香味撈出
6. 6.下番茄丁、食鹽、細砂糖翻炒至番茄出沙
7. 7.下蕃茄醬翻炒均勻，倒入清水燒開
8. 8.倒入洗淨的金針菇、黃豆芽、魚塊
9. 9.倒入魚露、生抽、番茄片咕嘟3-5分鐘左右
10. 10.下香油，撒上香菜，這魚肉軟嫩無刺，湯濃郁鮮香，真的很夠味哦～