描述:紅糖包子,餡料甜而不膩,做法更簡單。1,400g麵粉,10g白糖,4g酵母,225g溫水,揉成光滑麵團。2,糖餡兒:一勺紅糖碎,一勺花生碎,一勺熟芝麻,攪拌均勻。3,面劑子分成10個,揉圓后擀成厚餅包上糖餡兒,捏出花邊。醒發至1.5倍大,水開後計時蒸15分鐘。