絕好吃“幹鍋花菜”家常做法
更新于:2025-03-26 08:08:19

描述:多次失敗后才悟出來的做法,簡單易學,不容易失敗。

用料:

  • 花菜   1朵
  • 五花肉   300克
  • 大蒜   3瓣
  • 小米椒   3根
  • 蒜苗   1根
  • 鹽   1小勺
  • 耗油   1勺
  • 生抽   少許(約1湯勺)

步驟:

1. 準備好食材

2. 花菜掰開、豬肉切片、配菜如圖。(花菜切好后需要放入淡盐水中浸泡5到10分鐘)

3. 起鍋燒熱,鍋內滴入少許植物油。五花肉入鍋煸出豬油后加入大蒜和小米椒翻炒出香味兒。

4. 國內放入花菜翻炒至變軟變色后+生抽耗油少許。

5. 最後一步+蒜苗配色+鹽調味兒,翻炒至成熟后出鍋。

6. 出鍋啦~

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2025-03-26 07:01:32