1. 準備麵團所需原料
2. 把全部的原料倒入廚師機攪拌麵團
3. 麵團快速打到完全擴展狀態，也就是10成人肌肉
4. 打好之後揉圓放到發酵盒裡，28-30度發酵大約2小時
5. 一發好的麵團平均分成90克每個
6. 揉圓鬆弛20分鐘
7. 把鬆弛好的麵團繼續揉成橢圓，放到烤盤裡進行最後一次發酵
8. 全部做好之後，35度發酵40分鐘到一個小時左右
9. 發酵完在麵包表面輕輕劃兩刀
10. 烤箱預熱，上溫230，下溫210，入爐之後噴蒸汽，烤大約18-20分鐘。如果你家的烤箱沒有蒸汽的話，可以在在入爐的時候把麵包表面噴一下水。
11.
12. 準備一些發酵黃油，切成薄片
13. 表面沾一些砂糖
14. 麵包完全冷透之後，把它們斜著切開
15. 把黃油夾進去。如果你不想夾黃油的話，把它做成三明治也可以
16.