酸辣蕎麥面(簡單版)
更新于:2025-04-06 01:20:24

描述:酸辣口,醋和辣椒跟自己口味添加 ,做酸辣口的菜都合適 ,

用料:

  • 蕎麥面   150克(一個人100克就可以)
  • 香油   兩勺(吃飯勺子)
  • 陳醋   4勺(我家醋不酸)
  • 糖   1克(很小的勺子)
  • 生抽   兩勺(吃飯的勺子)
  • 鹽   1克(很小的勺子)
  • 辣椒油   兩勺(吃飯的勺子)
  • 黃瓜🥒   半根(這次做沒有放)
  • 小蔥   一根
  • 香菜   一根 (可加可不加)
  • 小米辣   兩個
  • 線椒   一根(沒有可不放)

步驟:

1. 150克蕎麥面 做好 挺多的 飯量小 100克就行

2. 開水泡三十分鐘無硬芯

3. 可以提前泡好 吃的時候煮1-2分鐘

4. 過涼水,倒入香油拌勻 放黏

5. 蔥花,蒜末,小米辣,線椒 切碎

6. 鹽 糖 生抽 陳醋(跟自己口味放)

7. 辣椒油兩勺(不辣提香) 香菜 (跟自己喜好)添加, 黃瓜🥒 花生米 脆豌豆跟自己喜好添加

小貼士:

注意⚠️ 麵不要煮時間久 醋和辣椒可以先少放 不合適再添加

75天吃瘦20斤減脂餐
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2025-03-26 08:12:02