描述:飯糰是一款簡單又快速方便的美食,是上班族和學生族最合適的早餐了。而且裡面配料可以搭配自己喜歡吃的,什麼都可以放,好吃就行。
1. 先來煮個米,電飯鍋中放米用水清洗兩遍,加入600克純凈水加點鹽和香油用筷子攪拌下,按平時煮飯鍵煮熟,一般為40分鐘;煮好後再焖10分鐘拿出來,取出放另外大盤中放點壽司醋用飯勺拌勻,剛煮好很熱的,不敢用手碰,小心燙到手哦, 再晾晾到不太熱的時候再包飯糰;
2. 煮飯時候準備配料,胡蘿蔔用擦絲器擦成絲,直接鍋中放點油炒2分鐘;青瓜可以擦絲也可以切條,但是中間瓜囊一定要去掉它,青瓜這裡炒了30秒,也可以不炒;這裡油條酥是自己買來油條切小塊炸的,也可以買現成的油條酥,火腿切小條,蟹肉棒把外面那層白膜撕掉,可以煎,也可以煮熟,雞柳直接煎不用解凍的;
3. 來個炸油條酥的視頻,熱鍋放多點油,插筷子進去冒很多小泡泡時,倒入切塊油條,炸至油條全部變深色,很脆就取出;
4. 炸好的油條酥一捏就碎的,脆脆的;
5. 所有配料弄好後,開始包飯團啦;
6. 先鋪好飯糰紙,再放海苔片,粗糙一面向上,光滑面向下,放米飯100克就好,淋上沙拉醬,番茄醬,蜂蜜芥末醬,放海苔肉鬆,胡蘿蔔絲,青瓜絲,油條酥,最後再放酸蘿蔔,火腿,蟹肉棒,雞柳;
7. 包的手法看視頻,多看幾遍就會了,很簡單的;
8. 裡麵包的料真的很足,自己吃的就放多點,蜂蜜芥末醬是靈魂哦,放了真的口感不一樣了;
9. 切開真的看見滿滿都是料,很誘人;
10. 這次包的比較大,自己吃隨意。
小貼士:
1.米可以不單是珍珠米,可以是白糯米,黑米,長粒香大米,三種米一起也很好吃。