描述:一道經典的蕭山菜,作為熱愛南瓜的我,必須要光碟。非常簡單,新手也能零失誤
1. 嫩南瓜,削皮去籽,切絲
2. 2個雞蛋打散
3. 南瓜下鍋翻炒1分鐘左右,撥到一邊,倒雞蛋
4. 大火翻炒3分鐘左右,加少許鹽和糖,出鍋~