描述：一款簡單又快速，容易上手，成功率非常高的小零食。
1. 預熱烤箱上下火155度，黃油30克，隔熱水融化成液體，融化成液體后，黃油盤拿出，不要放在熱水中了；
2. 液體黃油中加入全蛋液10克，純牛奶70克，用刮刀攪拌至乳化狀態；
3. 乳化好后加入手抓麻薯粉100克，用刮刀翻拌至看不見乾粉；
4. 再用電動打蛋器攪打至細膩，提起打蛋頭出現倒三角即可，再加入適量的熟黑芝麻，再攪打均勻即可；
5. 攪好均勻后裝進裱花袋中，裱花袋0.5釐米處剪個口；(這是原味的)
6. 這是芝麻口味的，擠入鋪好油紙的烤盤中，長度根據自己喜歡來擠，最後收口處向下壓下就斷開了；(這裡是28＊28的烤盤)
7. 擠好後送入預熱烤箱中層，上下火🔥155度烤25分鐘，要觀察上色，不要烤糊了；
8. 烤好就可以立刻取出，就可以輕輕脫模了；
9. 如一次做的太多吃不完，晾涼后立刻密封好，要不然不脆了。
小貼士：
1.黃油一定要融化成液體狀態。2.黃油，全蛋液，牛奶三種一起攪拌要到乳化狀態。3.攪打麻薯粉時，攪打至細膩，提起打蛋頭出現倒三角才可以。4.加自己喜歡的口味，如加是粉類的，麻薯粉相對應也要減少。5.烘烤的溫度和時間僅此參考。