這道青花椒雞翅,真的是驚豔到我了!
有沒有姐妹跟我一樣?,特別喜歡青花椒的味道的,麻麻的香香的。
每次出去吃飯,青花椒水煮魚那是必點的一道菜。偶然的機會,讓我吃了一次青花椒雞翅,新世界的大門從此打開了!
姐妹們,信我,一定要碼住這個配方,真的好吃。
做法材料都很簡單,都是家庭常備食材!
首先準備幾個翅中,把翅中對半用剪刀剪開,放入無水的盆中。
加入薑片,一勺生抽,半勺老抽,半勺油,適量的黑胡椒粉,抓拌均勻,醃制最少半個小時。
我一般是頭天晚上醃制上,放入冰箱保鮮層,第二天再做,真的很入味。
醃制好的雞翅,放入空氣炸鍋,180度烤15分鐘,然後翻面,加入青花椒,干辣椒,青辣椒,再繼續烤5分鐘就可以了!
剛出鍋的雞翅,外酥裡嫩,滋滋冒油,真的是一個香呀!
配上點米飯,真的是太滿足了!
姐妹們一定去做哈,這麼簡單,一定要試試!
校對 黃豪