目前，“高尿酸”這個問題已經成為許多中老年人的困擾。隨著人們健康意識的提高，許多人會定期進行體檢，每半年或每年主動去醫院進行一次全面檢查。因此，很多人在體檢報告中都會看到“高尿酸”這一結果。

有些人可能對高尿酸並不太瞭解，認為這並不是什麼大問題。實際上，如果體內尿酸值持續升高，可能會在關節部位沉積，形成尿酸鹽結晶。長期下來，這很可能引發痛風，甚至影響腎臟健康。因此，一旦發現尿酸值偏高，應儘快採取措施降低尿酸值，而飲食調理就是其中一種非常有效的方法。

提醒高尿酸患者：以下五種食物嘌呤含量較高，應盡量少吃：

①酒

酒是一種常見的飲品，在我們的生活中，許多重要的場合都少不了它的身影，如過年、過節，以及朋友親人聚餐等。我國的酒文化源遠流長，底蘊深厚。許多人喜歡在晚餐後小酌一杯，以此來釋放一天的壓力，促進血液迴圈。

然而，對於尿酸高的患者來說，最好盡量避免飲酒。因為酒中含有較高的嘌呤，尤其是啤酒。現在正值夏季，人們喜歡在夜宵時選擇啤酒搭配小龍蝦，但這也被人們稱為“痛風套餐”。因此，尿酸高的人應盡量遠離酒精。

②含糖量高的飲料和甜食

攝入過多的糖分會導致人體吸收大量果糖，經過代謝后最終轉化為尿酸。因此，過量食用高糖食物不僅容易引起肥胖，還可能影響胰島功能，從而抑制尿酸排泄。

③動物內臟

動物內臟富含營養物質，適當食用對正常人有調養氣血的作用。但是，它也含有較多的嘌呤物，尿酸高的人過量食用可能會引發急性痛風。

④火鍋

火锅中通常包含大量的肉类食物，如牛肉、羊肉、海鮮、動物內臟等，這些食物的嘌呤含量較高。由於嘌呤物易溶於水，經過高溫煮沸的火鍋湯底中會含有較多的嘌呤物，尿酸高的人食用後可能會導致尿酸值進一步升高，誘發痛風。

⑤扁豆

扁豆口感清脆，且富含多種營養成分，特別是蛋白質和維生素。然而，扁豆中也含有一定量的嘌呤物，因此，尿酸高的人應控制扁豆的攝入量。

以下四種食物嘌呤含量較低，適合常吃：

①玉米——作為一種粗糧，玉米富含膳食纖維，且嘌呤含量極低，每100克玉米中的嘌呤含量僅為9.4毫克。因此，平時適量食用玉米可以提高新陳代謝，有助於降低尿酸值。新鮮的玉米可以蒸食或煮食，味道香甜軟糯，值得嘗試。

②白菜——作為日常受歡迎的綠葉蔬菜，白菜含有大量水分和膳食纖維以及豐富的維生素C。人體經常攝入這些營養素，可以促進腸胃蠕動，通便利尿，增加尿酸排泄，緩解痛風患者的不適。

③紫甘藍——即我們常說的紫包菜，它含有豐富的維生素、纖維素和花青素等營養成分，有利於新陳代謝，可促進尿酸排泄。同時，紫甘藍中的嘌呤含量很低，每100克紫甘藍中僅含有9.7毫克的嘌呤。因此，尿酸高的人適量食用紫甘藍，有助於緩解相關癥狀，對身體健康有益。

④陳皮——許多人在食用橘子時會丟棄橘子皮，但實際上橘子皮製成的陳皮酸甜可口，且富含維生素C。在中醫領域里，陳皮是一種傳統的中藥材，多年來在中醫文獻中佔據重要地位。尿酸高的人如果常用陳皮泡水喝，其獨特的橘香很容易讓人喜愛上這種飲品。