打胰島素后後期想要減肥，可以通過控制飲食、適當運動的方式進行。如果患者血糖水準較高，則需要在醫生指導下使用二甲雙胍等藥物説明降低血糖。

1.控制飲食：由於糖尿病患者的胰島功能受損，所以體內的糖原無法正常代謝，在患病期間要避免進食高糖類的食物，比如奶油蛋糕、巧克力、糖果等食物，以免導致體內血糖升高，不利於病情恢復。平時可以適量吃芹菜、黃瓜、西紅柿、苦瓜等蔬菜，其中含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸道蠕動，從而緩解便秘癥狀，並且還不會增加太多熱量的攝入。此外，還可以適量食用雞肉、魚肉等優質蛋白含量高的肉類，補充機體營養物質，同時可增強飽腹感，減少其他食物的攝入量。

2.適當運動：患者也可以每天堅持有氧運動和無氧運動，如慢跑、騎自行車、游泳等，通過運動能夠加快身體新陳代謝的速度，而且還有利於脂肪消耗，對於減肥瘦身有一定的輔助作用。但需要注意的是，運動時間不宜過長，也不宜過於劇烈，應循序漸進地增加運動時間和強度，以免對身體健康造成影響。

3.服用藥物：如果患者出現血糖升高的情況，則可以在醫生指導下口服鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片等降糖葯治療，能夠抑制小腸黏膜上葡萄糖轉運體，使葡萄糖吸收減低，達到降血糖的作用。

4.其他方式：部分注射胰島素的患者可能因用藥不當而導致肥胖，此時建議及時告知醫生，由醫生調整胰島素用量或更換其他藥物進行治療。

此外，若患者存在嚴重併發症時，還需要考慮手術治療，例如袖狀切除胃部大部術等，以減輕體重。日常生活中還要注意保持規律的生活作息習慣，保證充足的睡眠，避免熬夜。若患者出現不適癥狀加重的情況，應及時前往醫院就診處理。