更新于：2025-04-07 21:09:40

描述：看了可子視頻發的菜譜 很想吃（本人很喜歡吃湘菜）所以決定自己試試 ，是道下飯菜！想減肥的集美慎做！！🤐🤭做法簡單（就是備麻煩一丟丟）存了菜譜 大家做起來吧 ！🥰🥰

用料：

• 牛肉   克
• 料酒  
• 姜  
• 蒜  
• 小米辣   個
• 蒜苔  
• 油   克

步驟：

1. 需要的食材 （如圖）

2. 用量根據礦泉水瓶下三層

3. 如圖

4. 如圖

5. 如圖

6. 備菜期間可以先腌肉肉

7. 礦泉水瓶蓋的量

8. 如圖

9. 如圖

10. 如圖

11. 如圖

12. 調料部分

13. 如圖

14. 如圖

15. 如圖

16. 如圖

17. 如圖

18. 如圖

19. 開始炒

20. 這裡不用放油 炒變色撈出

21. 再起鍋燒油

22. 放蒜薑辣椒爆香 之後放蒜苔

23. 炒十五下放點水

24. 轉中火悶30秒

25. 放調料.鹽.和牛肉

26. 大火收湯汁

27. 收後放孜然

28. 完成

小貼士：

我自己做的時候牛肉沒腌太久還是有點腥味 注意可以腌久一點