在食品行業健康化趨勢日益顯著的2024年，一家以方便麵業務起家的食品巨頭企業，憑藉“健康水”系列產品的強勁表現，成功實現了營收的飛躍，首次突破了300億元大關。

近日，統一企業中國發佈了其2024年財報，數據顯示，公司在報告期內實現了303.31億元的收入，同比增長6.1%，淨利潤則達到了18.49億元，同比增長10.9%，這兩項指標均創下了歷史新高。這也是自2013年營收突破200億元以來，統一再次實現了百億級別的跨越。

在這11年間，統一企業中國不僅見證了國內食品飲料行業的巨變，包括健康化趨勢的興起、方便速食品類的崛起，以及現制咖啡和新式茶飲的蓬勃發展，還積極應對這些變化，加速了自身的轉型步伐。從曾經以老壇酸菜牛肉麵和冰紅茶為代表的國民品牌，到如今依靠健康水產品引領增長，統一的轉型之路可謂充滿挑戰與機遇。

財報顯示，統一的飲品業務在2024年扛起了增長的大旗，貢獻了超過六成的營收。其中，茶飲料板塊表現尤為突出，實現營收85.75億元，同比增長13.1%，成為飲品業務中增長最快的部分。無糖綠茶、電解質飲料等趨勢新品也成功突圍，為統一帶來了新的增長點。相比之下，方便麵業務的增速則顯得較為疲態，同比增長僅為2.6%。

統一企業中國自1992年進入中國大陸市場以來，憑藉其成熟的供應鏈和品牌運營經驗，迅速在行業內嶄露頭角。然而，隨著市場競爭的加劇和消費者需求的變化，統一也不得不進行戰略調整。近年來，統一在飲料業務上加大了投入和創新力度，推出了多款符合健康化趨勢的新品，如無糖茶、電解質飲料等，以滿足消費者的多元化需求。

在無糖茶賽道上，統一並非新手。早在11年前，統一就曾推出過首款無糖綠茶“茶裡王”，但當時由於市場接受度不高，最終黯然退市。然而，隨著近年來無糖茶市場的興起和消費者對健康飲食的日益關注，統一再次看到了機會。2024年，統一推出了無糖茶新品“春拂綠茶”，並憑藉其獨特的口感和親民的價格，成功在市場上站穩腳跟。

除了無糖茶之外，統一還在果汁、奶茶等領域進行了創新嘗試。例如，統一推出了冷藏牛乳茶“左岸”和無糖奶茶“統一阿薩姆”等新品，進一步豐富了其飲品產品線。這些新品不僅滿足了消費者對口感和健康的雙重需求，還為統一帶來了更多的市場機會。

然而，在方便麵業務上，統一則面臨著更大的挑戰。隨著外賣行業的興起和消費者對健康飲食的追求，方便麵市場逐漸萎縮。儘管統一在近年來推出了多款高端化、健康化的方便面新品，如“湯達人”和“茄皇”等，但整體增速仍然較為緩慢。特別是近年來受到疫情等因素的影響，方便麵市場更是遭遇了前所未有的衝擊。

儘管如此，統一仍然堅持在方便麵業務上進行創新和投入。例如，統一推出了老壇酸菜牛肉麵的升級版和多種口味選擇，以滿足消費者的不同需求。同時，統一還在管道運營上進行了精細化調整，加強了線上渠道的佈局和直播帶貨的推廣力度。

在競爭格局方面，統一不僅需要應對來自康師傅等傳統競爭對手的壓力，還需要面對來自新銳品牌和跨界巨頭的挑戰。例如，在無糖茶賽道上，東方樹葉、三得利等品牌已經佔據了市場領先地位；而在方便麵市場上，白象等新興品牌也在迅速崛起。

面對這些挑戰和機遇，統一企業中國選擇了加速轉型和創新。在業務佈局上，統一繼續加強飲品業務的發展，並逐步提高食品和飲料兩大板塊的協同效應。在產品創新上，統一聚焦核心品類的健康化和地方風味的特色創新；在渠道運營上，統一則加強了線下終端的精細化管理和線上管道的拓展力度。

隨著消費者對健康飲食的追求和市場競爭的加劇，食品飲料行業的轉型和升級已經成為必然趨勢。對於統一這樣的老牌企業來說，如何在保持傳統優勢的同時進行創新和轉型，將是其未來發展的關鍵所在。

在統一企業中國的轉型之路上，飲品業務無疑成為了其最重要的增長引擎。未來，隨著健康化趨勢的深入發展和消費者需求的不斷變化，統一將繼續加大在飲品業務上的投入和創新力度，以更多符合市場需求的新品和更優質的服務滿足消費者的多元化需求。

同時，統一也將繼續關注方便麵等傳統業務的發展動態和市場變化，通過創新和調整來保持其競爭優勢。在未來的發展中，統一將不斷探索和嘗試新的業務模式和市場機會，以實現更加穩健和可持續的增長。