當代年輕人身材焦慮的現象很普遍，特別是一些女性，想盡辦法就為了瘦一點，甚至節食減肥，以水果代替正餐，很多連早餐都不吃。

殊不知，不吃早餐不但不能幫助減重，還會影響減肥效果。那吃早餐和體重控制有什麼關聯呢？

因為早上不吃早飯，就等於一上午沒有能量來源，除了造成狀態上無精打采，還會在中午飯時產生強烈的饑餓感，導致午飯攝入過量的食物，而腸胃若消化不及時，就會轉化為脂肪囤積在體內，變成身體上新增的肥肉，根本不利於控制體重。

那麼該如何吃好早餐？

1、早餐要營養

人體通過一夜的休整，血液處於濃稠狀態，膽汁也沒有分泌出來，攝入營養豐富的早餐，能説明稀釋血液，分泌出膽汁，避免膽囊炎、膽結石等疾病的發生，還能促進腸胃蠕動，説明清除宿便，給身體各個器官帶來好處。

所以比起中餐和晚餐，早餐要格外注重營養搭配，高蛋白、维生素及微量元素都要有。因此建議一頓早餐至少包括粗糧、蛋奶、蔬菜、水果這幾樣。

2、早餐得吃飽

常說中餐得吃飽，但其實早餐也得吃飽。因為早上人體的各個器官組織都需要能量啟動，不吃飽的話身體容易倦怠，容易引起低血糖甚至頭疼的癥狀。

而對於腦力工作的人而言，早餐不吃飽，會影響大腦的運行速度，降低工作效率。所以早餐注意多樣化的同時，還應該吃飽。

3、有些食物早上少吃

油條、鍋盔、炸雞等油炸高熱類早餐要少吃，這些食物油脂和熱量都很高，長期吃會發胖，對身體無益；

而薯片、麵包等零食充饑也不可取，這類食物只會暫時性讓你有飽腹感，但很快又想吃東西，容易營養不良；鹹菜、酸菜等高糖、高盐以及酸味的食物也少在早晨吃，對胃部刺激很大。

綜上所述，早餐是一日三餐中的重中之重，就算再忙也要預留早餐時間。

有研究發現，長期不吃早餐，皮膚會變得乾燥蠟黃，影響氣質，簡直是美麗殺手。所以愛美的女生們，想要擁有美麗的臉蛋，健康苗條的身形，不僅要記得吃早餐，還要吃好早餐。

聲明：文章內容僅供參考，故事情節純屬虛構，意在科普健康知識，如有身體不適請線下求醫。