家裡還有一根大蘿蔔思來想去做個蘿蔔絲餅吧,還可以當飯,也可以夾著菜吃,關鍵只有有手就能做。冬天一定要多吃蘿蔔,對身體滿分好處,所以速速做起來。
步驟1、蘿蔔洗凈削皮,再找個大點的盆。
步驟2、蘿蔔欻成絲(欻絲時小心別受傷),根部可以用刀切碎,都放置在盆裡操作。
步驟3、我這裡用水泡了一下,去除一下自帶的辛辣味。
步驟4、放入一些小海鮮(也可以不放),打入一顆雞蛋,加入耗油,適量鹽,胡椒粉,麵粉,攪拌均勻成糊狀。全程不用加水,蘿蔔絲會自出些水。
步驟5、起鍋倒油,油熱後放入鍋里煎,用鏟子盡量壓勻,全程中火。
步驟6、依次放入,全部煎熟就可以盛出享受美味啦。