米飯是我們餐桌上必不可少的主食，同樣的米不同的做法口感大不相同，用我的方法做出來的米飯每粒米都展現出它的最佳狀態，一碗鬆軟可口香噴噴的米飯配上喜歡的菜這頓飯都得到了昇華，幸福感油然而生。我用的米就是普通的大米，之前用電飯煲口感不好還總是粘鍋，用了這個方法好吃還不粘鍋。
步驟1、鍋中燒水，到圖片中起小泡狀態就可以倒入淘洗乾淨的大米
步驟2、水開后大概煮八分鐘，米湯開始黏稠
步驟3、這時候米的狀態大概是捏一下稍微有一點點硬芯，將米撈出水盡量控幹，放入電飯煲中。這個米湯是可以喝的，可以生津止渴。
步驟4、摁下煮飯鍵，加熱結束就可以吃飯軟糯香甜粒粒分明的米飯了
從科學角度說撈米飯易於消化吸收，去除了部分澱粉適合糖尿病人食用。但去除澱粉的同時也使米中對心臟和心腦血管有益的維生素b1流失，所以也不能一直這種吃法
大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。