分享7道不加肉的素菜做法，家常口味，美味下飯，太香了。日常飲食少不了家常菜，這次分享的是素菜菜譜，雖然沒有葷腥，吃著比肉還香。喜歡的朋友可以試試。
香辣藕片
材料：蓮藕，大蒜，小米辣，芝麻，蔥花，生抽，鹽，辣椒粉，五香粉。
上海青炒雞蛋
材料：雞蛋，上海青，大蒜，小米辣，生抽，鹽。
豆角炒雞蛋
材料：大蒜，豆角，鹽，蠔油，生抽。
金錢蛋
材料：雞蛋，秘製料汁，大蒜，青紅椒。
炒土豆絲
材料：土豆絲，大蒜末，干辣椒，生抽，蠔油，陳醋，鹽，蔥段。
醬香茄子
材料：茄子，澱粉，秘製醬汁。
醬汁：鍋留底油炒香蒜末+半碗水+2勺生抽+1勺香醋+1勺蠔油+少許白糖，雞精大火熬至湯汁濃稠。
香煎豆腐
材料：豆腐，青椒，大蒜，秘製料汁。
小貼士：
1.喜歡吃辣的可以加多點，不吃的可以不加。
2.料汁提前調好。
校對 黃豪