中國哪的黃豆最好吃？經評比，這5個地區榜上有名，看有你家鄉嗎？

黃豆是我們大家都熟悉的食材，它可以做出很多美味，比如黃豆粉、炒黃豆、豬蹄燉黃豆、黃豆煲湯，做各種豆製品等等，這些菜品都特別好吃，而且營養也特別豐富。因為黃豆中含有豐富的植物蛋白、多種維生素，膳食纖維以及大豆磷脂，有健脾養胃、增強體質、抗氧化的功效，還具有促進雙歧桿菌生長，調節胃腸道功能，抑制腸道內的有害菌群生長等功效，同時還有延緩衰老，增強機體的免疫力等作用。

因此很多人都喜歡吃黃豆，特別是很多女性，對黃豆情有獨鍾，因為黃豆中還含有豐富的雌激素，常吃有助於女性身體健康。眼下正是黃豆大量上市的季節，大家都想買到新鮮又便宜的黃豆吧？那你知道中國哪裡的黃豆品質最好？味道最好呢？經過很多網友品嘗後評比，這5個地區的黃豆榜上有名，你有沒有吃過呢？？來看看有你家鄉嗎？

一，黑龍江黑河大豆。

黑龍江位於我國東北邊陲，其以肥沃的黑土地和豐富的有機質土壤聞名全國。黑河大豆是黑龍江黑河市出產的，它以其非轉基因、綠色有機的特點，備受人們的青睞，這裡的每一粒大豆，都圓潤飽滿，凝聚著大自然的精華和農民的辛勤汗水。這樣的黃豆吃起來味道更好，營養也更豐富。

二，黑龍江五常黃豆。

大家都知道黑龍江五常大米吧，但是很少有人知道黑龍江五常黃豆，這種黃豆的品質和大米一樣好，其優良的品質和高蛋白質、高脂肪含量，深受全國人民的歡迎，它的蛋白質含量高達50%，口感特別細膩，味道也特別鮮美，是我們製作豆製品的理想原料，就算是直接煮著吃，也是不錯的選擇。所以人們把這種黃豆譽為“豆中之王”，其營養價值和口感都是其他黃豆無法比擬的。

三，新疆哈納斯黃豆。

新疆哈納斯黃豆，是新疆維吾爾自治區、阿勒泰地區布爾津縣的特產，這種黃豆顏色偏淡黃，形狀長橢圓、微扁，口感吃起來特別細膩，由於這個地區的光照特別充足，所以這裡所產的大豆，營養也特別豐富，富含大豆异黄酮和优质植物蛋白，是全國農產品中的標幹，也是非常高品質的黃豆產品?之一。

四，陝西子洲黃豆。

陝西子洲黃豆，盛產於陝西省子洲縣，這裡出產的黃豆，其外觀似古元寶，顏色偏青，煮熟後口感軟糯，味道鮮美，而且營養特別豐富，子洲黃豆以富含大豆異黃酮和蛋白質而著名。曾在2015年，獲得國家地理標誌產品保護，是人們追求高品質黃豆的不二選擇。

五，河北滄州黃豆。

河北滄州黃豆，產自河北滄州，這裡的黃豆產量高、穩定性高，品質也更高，其中的蛋白質含量更是特別高，而脂肪含量卻很低，這種黃豆中的氨基酸含量也很豐富，是名副其實的優質黃豆，其蛋白質含量高達45%，做出的菜品口感醇厚，味道鮮美，如果大家喜歡吃豆製品的，不妨用這裡的黃豆來製作。

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校對 莊武