色香味俱全的小炒黃牛肉
步驟1、牛(吊龍)切小薄片
步驟2、製作花椒油(熱鍋冷油,小火慢煎)
步驟3、醃制(蔥姜大片,段,少許料酒、涼抽醬油、玉米澱粉、抓勻,最後加入熟的花椒油)放入冰箱冷藏一晚
步驟4、配料備齊
步驟5、靈魂鮮椒醬(湖北風味)
步驟6、熱鍋冷油,加入牛肉快速翻炒(為了增加口感,可以加點黃油,增香),約三分鐘後➕配料
步驟7、出鍋裝盤,色香味俱全,孩子點評()
步驟8、根據你的喜好選擇
步驟9、這張好看一些