要說家裡最髒的地方不少人都認為馬桶，但其實還有一個地方時被人們常常忽略的“大型細菌培養皿”，它就是冰箱，家裡的冰箱是需要定期清潔的。

如果打開冰箱發現有難聞的異味，這就代表著冰箱裡面的細菌已經超標了，會污染到新鮮的食物，甚至還會加劇食物腐壞，

冰箱內的細菌是怎麼來的，其實就是我們平時誤把冰箱當成是了保險箱，什麼東西都一股腦扔進了冰箱，

其實有一些食物放進冰箱裡不僅不能延長保鮮期，反而會導致食物加速腐壞，一旦度壞就會滋生細菌，污染了冰箱裡面的環境，更加危害健康。

所以奉勸大家千萬不要什麼都往冰箱裡放，不管你家的冰箱有多大，這5樣東西別放！越放越壞，等於在冰箱裡“養菌”，檢查一下，家裡的冰箱要是有趕緊拿走！

01.燕窩

女性常吃燕窩滋補身體，通常都是燉煮好的燕窩吃不完然後就放在了冰箱冷藏，覺得可以隨吃隨取非常方便，但是這樣做其實是不對的，有很大的健康隱患。

燕窩放冰箱竟然可能藏著李斯特菌的風險，李斯特菌是一種非常頑固的細菌，堪稱冰箱殺手，這是因為它能在冷藏區（2 - 8℃）慢悠悠的生長。

就算是燕窩已經是燉煮過的，但是殘留的孢子也會在低溫中復甦，然後慢慢的繁殖壯大，一旦吃到了肚子里就危險了，

特別是抵抗力比較差的孕婦、小孩、老年人這些免疫力本身就比較弱的群體，如果感染了李斯特菌嚴重的話後果是不堪設想的，燉煮好的燕窩放在冰箱裡冷藏可能會讓你腸胃不舒服拉肚子，

這都是李斯特菌的緣故，所以千萬不要忽視，燉煮好的燕窩最好是吃多少就做多少，如果做多了吃不完，等到徹底涼透了之後可以放在密封好的容器當中然後放進冷凍室，記住是冷凍不是冷藏。

02.熱帶水果

買回家的水果吃不完然後就放在了冰箱裡，但是並不是所有的水果都是可以放在冰箱裡的，尤其是熱帶水果，最害怕的就是低溫，香蕉、芒果、木瓜等這些熱帶水果放在了冰箱中冷藏反而會導致水果加快腐壞。

不少熱帶水果都是沒有完全成熟之後就從樹上採摘下來的，自然存放才會使水果自身的乙烯完全釋放，催熟水果，然而放進冰箱中，低溫的環境就會抑制乙烯，導致水果外表已經爛掉了，果肉還沒有完全熟透。

香蕉常溫下能保存四五天，但是放在了冰箱中兩天表皮就發黑了，這都是因為低溫凍傷所導致的，內部會加速腐壞，滋生腐爛細菌污染冰箱裡的環境。

03.土豆

土豆不要放在冰箱中，很多人沒有在意覺得放在冰箱裡能夠減少土豆發芽產生毒素，但實際上土豆的澱粉含量是很高的，放在了冰箱裡，

會導致澱粉加速轉化為糖分，不僅僅會影響土豆的口感，甚至再次高溫烹製的話還會生成對人體有害的丙烯醯胺。

所以不建議土豆放在冰箱中，只要陰涼通風處存放就可以，避免潮濕導致土豆發芽，土豆一旦發芽了就不要再吃了，土豆芽是有毒的。

04.醃制類的食物放太久

鹹菜、泡菜、臘肉等這些醃制類的食物千萬不要放在冰箱裡太長時間，短時間內冷藏還可以，因為醃制的食物都是含有硝酸鹽的，

低溫的環境下會很容易導致硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，這是對人體有害的物質，會損傷腎臟，醃制的食物不要存放在冰箱太長時間，最好自製的泡菜小鹹菜不要大量囤積。

05.蜂蜜

蜂蜜其實是沒有保質期的，只要密封是可以永遠存放的，不少人買回家的蜂蜜為了能延長保質期就直接放在了冰箱，其實這樣做反而不對，

會導致蜂蜜低溫結晶，雖然性質沒有改變，但是口感會受到影響，蜂蜜只要直接常溫存放避免陽光直射就沒有問題。

不是所有的東西放在了冰箱都是可以延長保質期的，就比如以上這5種食物，放在了冰箱反而適得其反，達不到保鮮的效果反而還會滋生細菌。