10分鐘快速早餐，營養又簡單，老公直豎大拇指，學會再不用出去買

大家好，這裡是娜娜美食。生活節奏快，生活成本高，一直壓得人很累，早上起不來總是隨便對付幾口完事，長此以往，身體吃不消，體力跟不上，今天整理了幾種快速早餐，營養簡單，10分鐘搞定。

一、餛飩皮菜卷

成分：餛飩皮 包菜絲 雞蛋 胡蘿蔔

做法：

1.包菜切細絲，胡蘿蔔擦成細絲，雞蛋打散炒熟盛出來。

2.將包菜絲，胡蘿蔔絲和雞蛋碎放在一起，加蠔油，鹽，雞精，香油拌勻。

3.拌好的餡包入餛飩皮中，隨便捲幾下包起來就行。

4.放入蒸鍋，蒸10分鐘，蘸點醋吃就很不錯。

二、炒饅頭丁

成分：饅頭 香腸 雞蛋 香蔥 熟芝麻 孜然粒 鹽 油

做法：

1.饅頭切丁，香腸切片，香蔥切碎。

2.雞蛋打散，將饅頭丁裹上雞蛋液。

3.起鍋燒油，裹好蛋液的饅頭丁放入鍋中，小火煎至金黃，盛出來備用。

4.鍋中加少許油，放入香腸片炒香，放入煎好的饅頭丁，加入鹽，孜然粒，翻炒均勻。

5.最後放入熟芝麻和蔥末就可以開吃了，香香脆脆的非常好吃。

三、蔥油餅（餃子皮版）

成分：餃子皮 小蔥 鹽 黑胡椒粉 油

做法：

1.小蔥切碎末，放入小碗中，加鹽，黑胡椒粉，少許油做成蔥油，攪拌均勻。

2.準備3張餃子皮，其中兩片抹上蔥油，將3張餃子皮疊起來。

3.用擀麵杖將疊起來的餃子皮擀成長方形，再從一邊像疊扇子一樣疊起來，稍微拉長。

4.從一邊卷起來，封口壓在下邊，擀成圓薄餅。

5.一次多做幾個，放入刷油的平底鍋中小火煎至兩面金黃，超級好吃的。

四、醬香餅（手抓餅版）

成分：手抓餅

做法：

1.準備一口平底鍋，在鍋中加入半勺黃豆醬，一勺豆瓣醬，一勺孜然粉，一勺五香粉，一勺白糖，一勺芝麻，一勺油。

2.小碗中加入一勺玉米淀粉和20勺的清水，攪拌均勻。

3.將澱粉水倒入調料鍋中，先混合均勻，然後開火煮至粘稠關火。

4.鍋里不用放油，將手抓餅烙至兩面上色，熟透。

5.刷上剛煮好的醬料，最後再撒一層蔥花和芝麻就好了。

五、油潑面（餃子皮版）

成分：餃子皮 香蔥 大蒜 生抽 米醋 鹽 油 辣椒面

做法：

1.餃子皮輕輕抻長一些，接著放鍋里煮熟，撈出來放大碗裡。

2.面上放上葱末蒜末和辣椒面，澆上熱油激發香味。

3.加入生抽，米醋和少許鹽拌勻就可以開吃了，是不是超級簡單。

校對 黃豪