紅薯粉相信大家都不陌生，口感滑溜有嚼勁，搭配的食材也是多種多樣的，可以當做主食吃，也可以當做配菜，所以今天專門給大家分享3紅薯粉常見的3種做法，好吃不膩人，做法簡單葷素結合，一學就會還在等什麼？趕緊點讚關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我每天都在分享的美食菜譜了。

【五花肉娃娃菜燉薯粉】

主要食材：紅薯粉，娃娃菜，五花肉，陳醋，蠔油，蔥段，干辣椒，蒜片，鹽，白糖，東北常常吃到的豬肉燉粉條子，差不多也是這個味了，真的是可以既做菜又做主食，一大盆吃下去飽腹感極強，太滿足了。

【具體做法】

1、紅薯粉用開水泡發開來，再下鍋煮個5分鐘左右撈出瀝幹水分放碗裡，加入1勺老抽攪拌均勻。把五花肉切成中等厚度，把火燒熱下入五花肉，慢火煸炒出多餘的油脂，接著加入半勺老抽上色。

2、再放入適量的干辣椒，和薑蒜片，翻炒出鮮味后把娃娃菜倒入鍋里翻炒幾輪炒至微微斷生，再倒入粉條子。

3、最後加入1勺生抽，1勺蠔油，1勺陳醋，加入適量的鹽和白砂糖，再來1碗清水倒入鍋里大火煮開，接著撒點蔥段進去，煮至斷生就可以出鍋了。

【排骨土豆燒粉條子】

主要食材：排骨，土豆，豆角，紅薯粉，薑片，蔥段，冰糖，干辣椒，八角，桂皮，蒜片，生抽，料酒，老抽，蠔油，黃豆醬，排骨燉土豆已經夠常見了，一學就會並且營養均衡，配上紅薯粉，不就成了嗎？

【具體做法】

1、排骨冷水下鍋加入蔥段薑片和1勺料酒，大火煮開焯水一遍撈出瀝干水分，接著起鍋燒油6成油溫下入冰糖炒出糖色，把排骨下入鍋里翻炒至上色均勻。

2、接著倒入薑蔥蒜，八角，桂皮，干辣椒，再來1勺生抽，1勺料酒，2勺老抽，1勺蠔油，加入沒過排骨的開水，再來1勺黃豆醬，中火煮個15分鐘左右，下入這個時候下入豆角和土豆塊，先煮3-5分鐘后再把紅薯粉倒入鍋里。

3、接著煮個18-20分鐘左右，把湯汁煮至濃稠的時候也是差不多熟的時候了。

【包菜炒粉絲】

主要食材：包菜，干辣椒，蒜末，生抽，老抽，蠔油，鹽，雖說是素菜，但是下飯解饞的程度絲毫不差一般的肉菜，快來試一試吧。

【具體做法】

1、起鍋燒油5成油溫下入蒜末和干辣椒，爆炒出香味後放入包菜絲，中大火不斷地翻炒，炒至包菜絲開始微微變軟斷生。

2、倒入提前煮熟或者泡發好的紅薯粉，再加入1勺生抽，1勺老抽調色，再來1勺蠔油和少許的鹽調味，翻炒2-3分鐘把味道炒均勻了就可以出鍋開吃啦。

今天的分享就到這裡了，創作不易，如果今天的內容對大家有幫助的話，希望大家高抬貴手長按點讚加關注分享給家人們哦，贈人玫瑰手有餘香，喜歡吃的話就在評論區留下喜歡二字吧，我會繼續分享你們喜歡的美食。

校對 黃豪