好吃到舔盤的炒蓧麵,吃一次就上癮
更新于:2025-04-02 16:43:27

日子不緊不慢、每天好好吃飯~

炒蓧麵用料

  • 蓧麵魚魚 適量
  • 小油菜 4-5顆
  • 紅椒 1個
  • 尖椒 1個
  • 綠豆芽 適量
  • 五花肉 100克

炒蓧麵的做法

步驟1、鍋中水燒開後,放入蓧面焯水撈出備用;

步驟2、熱鍋涼油,爆香花椒粉,放入五花肉絲翻炒至變色;

步驟3、放入蒜末、紅椒、老抽炒出香味;

步驟4、放入尖椒絲、油菜、綠豆芽,調入生抽、蠔油、鹽翻炒至斷生;

步驟5、倒入油面魚,調入一勺鍋邊醋;

步驟6、開吃~