南瓜全身都是寶，很多人不會做，大廚教你新吃法，營養又解饞。南瓜大到果實，小到瓜苗，甚至於南瓜的花都可以成為餐桌上的美味佳餚。南瓜屬葫蘆科的一種蔓生草本植物，也是最常見的一種瓜類蔬菜，想必大家都吃過不少。南瓜富含膳食纖維，是做輔食的優質原材料，南瓜除瓜之外，它的莖葉不僅可以食用，而且還有一定的藥用價值，有著清熱安胎、根治牙痛等功效，但是市場價格並不是很貴，價格比較親民，平價蔬菜，今天就用南瓜給大家分享一個新吃法。
準備食材：
南瓜、食用油、蔥蒜、鹽、味精、白糖、生抽、清水
具體做法：
1.先把南瓜外面的皮和裡面的瓜瓤去掉，接著我們把南瓜切成類似三角形的小塊。
2.起鍋燒油，油熱之後放入蔥和蒜爆香，爆香之後下入南瓜，稍微翻炒一下加入食鹽，味精，再加入適量的白糖和生抽，再翻炒一下。
3.然後從邊上淋點清水，蓋上蓋子焖熟即可出鍋。
4.這樣一盤非常過癮又好吃的焖南瓜就做好了，喜歡就自己在家試試吧。
校對 莊武