《詩經》裡一會兒說“陟彼南山，言采其薇”，一會兒說“陟彼南山，言采其蕨”。薇和蕨，我都不認得。故鄉在湘北湖區漁村，無大山無陡坡，少時重複走過的土路，是水的岸。嫁到南方后，丈夫笑我孤陋寡聞，有荒野的地方，春天裡就有蕨菜。我遂問度娘：薇與蕨同屬蕨類植物紫萁科，只是薇菜顏色偏黃，蕨菜呈青色或褐色，它們能當菜吃的部分，皆是剛出土不久的嫩莖。姑且將它們統稱蕨菜吧。

“昔在南陽城，唯餐獨山蕨。”我決定學一回詩仙李白，去家附近城郊後山尋找蕨菜，嘗嘗大自然饋贈的野蔌之味。

連日陰雨綿綿，春來的消息微微有點遲。我久鎖樓宅的步履，終於在這個雨停的午後打開。

臨近山旁仰望，坡陡崖峭。望之生畏但未卻步，沿著狹窄的水泥階梯拾級而上，兩側護坡的石頭縫裡，濕漉漉的野花雜草參差而出，越界拂拭我的鞋子和褲腿，雖有寒氣從腳底漸起，步調尚且輕穩。我想好了，凡事量力而為，不攀緣至山頂，就在半山腰坡上採一點蕨菜，能夠裝滿一小碟碟就行，一定要在天色亮堂時回家。我怕黑夜，尤其怕孤獨中的黑夜。

走了一小段，階梯石板路忽然隱匿，眼下盡是不知根底的蓬鬆灌木叢，幾處被人踩踏過的荒草叢，露出摘斷了的蕨稈印跡，旁邊有幾根毛茸茸的矮幼蕨。蕨菜還是嫩的鮮，我即刻撥開迷亂的雜草，傍藜掐斷，差不多有一筷子長。

越往高處走，人跡越發稀罕，蕨菜也越多。當我貪婪地伸手想要一把扯掉那一窩蕨菜，未料陡然間用力過猛，沾滿軟泥的鞋底打滑，身體豎著匍匐在劍刃一樣的絲芒草上，臉頰有刮疼的感覺。我順勢揪緊旁邊一棵“鳥不落”的小苗，掌心又是一陣刺痛。比起從半山坡摔下的傷筋動骨，我不得不選擇承受表皮的扎割。這真是：一粥一飯一野菜，當思來之不易。

“有驚無險”和“峰迴路轉”，真是老天爺賦予的悲憫詞。安穩停在一片沒有荊棘的竹林下歇息，周遭寂靜，靜得可以聽見自己的呼吸和心跳。身處這種陌生之境，倒有一種讀《瓦爾登湖》時的靜谧，反而祛蔽了我天性的膽怯。右手拔掉左手的芒刺，雙手拂開額際亂髮，整理好一大袋蕨菜，沿原路折返。

黃昏時分，在小區門口碰到剛下班的丈夫，他接過我手裡沉甸甸的“山獲”，笑著誇讚蓬頭垢面的我，是巾幗“巡山”英雄。可當他進屋把蕨菜攤開到廚房地板，頓時吃了一驚：“傻婆娘，這裡面有好多莥麻芽稈子呢。”他一邊耐心挑選，一邊絮絮叨叨。蕨菜跟莥麻芽稈確實長得像，都披一身絨毛，都帶青褐兩色，都是掐過之後手指會染上難以洗脫的銅鏽漆。但它們之間有明顯的曲直之分啊，天天念《詩經》，殊不知蕨菜就是書裡記錄的“捲耳”。尖頭上的葉苞像耳朵一樣捲起，似花非花，蕨葉一散開，便是柴而不是菜了。我還在捏著那一根根筆直的莥麻芽稈仔細分辨，丈夫已經開始做涼拌蕨菜了。

開水焯過的蕨菜，冷水浸泡，撕開兩邊，纖細修長，色澤清亮，鋪設盤碟相互交織，淋上滋溜溜的熱油爆椒蒜，蔥花老抽雞精調味，攪拌均勻。夾一筷子，撲鼻的香辣氣淹沒了蕨菜微苦的原味，細嚼慢咽，既有青醬洋意麵的筋道彈性，又有鮮煮海帶絲的柔順爽脆。一盤山裡野蔬，竟吃出了“中西合璧”的豐饒海味。

丈夫頗為得意地說起蕨菜的多種烹飪之法：焯水後，切寸段炒酸蘿蔔絲；濾水腌鹽做酸蕨菜煮魚；曬乾后泡軟炒臘肉……抬頭發現，明亮的燈光照著我臉上手上的劃痕，他的臉色立馬“晴轉多雲”，厲聲責備我：“女人的兩張臉，桃腮與柔荑，均被荊棘所破，下次未得夫君引領，不許擅自上山采蕨。”

聽慣了丈夫平日里的胡咧咧，突然變得文絏絊，令我忍俊不禁，撲哧一笑。又想起了《詩經》里那個獨自採蕨的女子，因思念出征遠方的夫君，爬上高高的南山眺望，久盼不來夫君身影，只好採摘一把蕨菜，寄託無以釋放的憂傷。如果說幸福只是個人的感受，採蕨於她，何嘗不是減壓解愁的良方？

有人說，幸福是通過對比出來的，那麼我的這次採蕨，似乎比過去的我、比從前的古人更幸福。因為：我不僅體驗到了走進自己內心的豐盈，還等來了丈夫親手做的美味蕨菜。