糯米餅是一種傳統的中式面點，軟糯香甜，口感細膩，深受人們的喜愛。而今天我要介紹的糯唧唧糯米餅，是一種超簡單必成功的糯米餅做法，只需糯米粉、蜜豆和白芝麻三種材料，就能輕鬆做出美味的糯米餅。
首先，我們需要準備好食材：糯米粉、蜜豆和白芝麻。將糯米粉加入適量水中揉成大麵團，分成小塊，再將每個小塊揉成小球。
接下來，將小球按壓成小碗狀，裝入一勺蜜豆。注意，一定要把蜜豆放在中央，不要放在碗狀麵團的邊緣，否則容易煎散。
然後，再將麵團按壓成小餅狀，餅的直徑大約為手掌大小，厚度約為1釐米。將白芝麻撒在糯米餅的兩面上，可以增加口感和香味。
最後，將餅鍋刷上少量油，將制好的糯米餅放入鍋中，煎至兩面金黃即可。
這道糯唧唧的糯米餅，不僅簡單易做，而且口感鮮美，甜而不膩，是一種很受歡迎的中式面點。此外，這道糯米餅也非常適合作為下午茶的小點心，或者作為早餐、夜宵等小吃，都非常適合。
總之，糯唧唧的糯米餅是一道非常簡單而美味的中式面點，只需三種材料和簡單的步驟，就能做出軟糯香甜的糯米餅。喜歡糯米粉的姐妹們，不妨試試這道糯米餅，相信你會愛上它的口感和味道。
校對 莊武