“要想身體好，雞蛋不能少！”雞蛋作為我們日常生活中常見的成分，其營養價值和好處可真是不少呢！
雞蛋富含優質蛋白質，這對於我們的身體生長髮育、維持正常生理功能都起著至關重要的作用。就像俗話說的：“吃啥補啥”，雞蛋中的蛋白質能幫助我們修復和更新身體組織。
包菜炒蛋
“雞蛋這樣做，香到隔壁小孩都流口水！”雞蛋可是餐桌上的常客，做法多樣，營養豐富。今天，我就來給大家分享一道雞蛋的神仙吃法，讓你一周吃5次都不膩！
醬香雞蛋
食材
雞蛋、老抽、生抽、蠔油、白糖、辣椒面、澱粉。
做法
先調一個醬汁：在小碗里加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、半勺白糖、1勺辣椒面、1勺澱粉、繼續半碗清水攪拌均勻就可以了。
1、在碗裡打入4個雞蛋打撒，鍋里倒入適量的油，油熱下雞蛋液翻炒均勻炒熟。
2、雞蛋炒熟后倒入調好的醬汁，用大火收汁，撒上蔥花就可以出鍋吃了。
醬香雞蛋
“醬香雞蛋，一口下去，香到骨子裡！”這醬香雞蛋的味道，那可真是讓人回味無窮啊！
那濃郁的醬香，包裹著鮮嫩的雞蛋，每一口都充滿了層次感。雞蛋的蛋香與醬香相互交融，在舌尖上舞動，讓人欲罷不能。
校對 莊武