描述:我好愛拍黃瓜,非常適合夏天。
1. 黃瓜洗乾淨,吸乾水。
2. 拿一個保鮮袋,放入一根黃瓜,用擀麵杖輕輕敲碎。💖不要直接拍,會濺的到處都是哈
3. 撒上少許鹽,拌勻,稍微多點也沒事,一會黃瓜的水會倒掉。
4. 放20分鐘左右,把水倒掉,黃瓜不用洗!嘗下味道。
5. 如果淡可以加一點點生抽,然後加一點點糖(提鮮),加香醋,我喜歡吃酸的,所以我會多加點,大家根據口味調整哈。
6. 我加了點辣油,不吃辣的可以省略,直接吃也可以,但放20分會更入味。