“你有沒有想過？，咱們日常吃的這些食物，可能就悄悄堵住了咱們的血管？”這是居大爺最近聽到的一句話，頓時讓他眉頭一皺，心裡咯噔一下。

你瞧，這不，居大爺最近總覺得頭暈腦脹、走路有點發飄，腿也常常酸麻，心裡真是憋了一股不舒服。於是，他打算前往醫院探尋一番，看看究竟是哪裡出現了狀況。

醫院裡，居大爺和他那位年紀也不小的老婆子一起來，臉上帶著一絲絲不安，剛走進門就被引導到了心臟科。

看著居大爺夫婦一臉憂心忡忡的樣子，李醫生先是笑了笑，拍了拍居大爺的肩膀：“老大爺，您是不是覺得胸口悶，走幾步就有點喘氣？還有腿麻，走路不靈活是吧？”

居大爺點了點頭，心裡頭對李醫生這幾句話感到有些驚訝，心想：“這大夫是怎麼知道的？”

但他還是沒忍住，接著說道：“就是這樣，李大夫，最近老是感覺力不從心，走路腿腳發軟，還感覺氣不夠用，真有點擔心。”

李醫生微微一笑，低頭翻了翻居大爺的檢查單，然後看向他們兩位：“大爺，大媽，您倆的情況我瞭解了，基本上是由於血管出現了問題，您知道嗎，咱們的血管就像馬路，血液是車流，堵塞了，車就走不動了。”

居大爺若有所思地點點頭：“哦，是啊，血管不通暢了，我就像堵在路上的車一樣，走不動，呼吸也有點困難。”

李醫生輕輕拍了拍他的背，輕聲說道：“沒錯。你們現在的問題，主要是因為長期生活中一些不太健康的飲食習慣，吃得太油膩、太鹹，尤其是一些食物，真的是血管的‘最大敵人’。”

“讓我給你們說說，常見的那些容易堵塞血管的食物，你們可得警惕起來。”

居大爺一聽，立馬就好奇起來：“啥東西最容易讓血管堵上啊？我可從來沒聽說過這個。”

李醫生拿出筆，開始一一列舉：“首先，咱們常吃的‘油炸食品’，比如炸雞、炸春卷、薯條這些，都很容易讓血管堵塞。油炸食品里含有的反式脂肪酸，會影響血管的正常功能。”

“尤其是老年人，吃了這種東西，就像給血管加了一層‘油膜’，逐漸就不通暢了。”

居大爺“哦”了一聲：“炸雞是好吃，可是害血管，真沒想到。”

李醫生繼續說道：“沒錯，炸雞確實好吃，可是如果吃多了，可能你一生的健康就全被炸掉了。”

他輕輕笑了笑，轉而說：“其次，‘鹹魚’也是一個大殺器，尤其是醃制的鹹魚，裡面的鹽分超級高，長期攝入過多的鹽，就會加重心臟的負擔，最終導致高血壓和動脈硬化。你們聽說過吧，高血壓就像是血管里的‘隱形刺客’。”

居大爺夫妻倆面面相覷，居大爺有些不好意思地摸了摸頭：“鹹魚我們每年都吃，誰能抵擋那味道啊！”

李醫生笑了笑，語重心長地說：“其實，食物本身沒有錯，錯的是吃得太多了，尤其是一些上了年紀的朋友，血管壁的彈性變差，吃這些東西特別容易加劇血管堵塞的風險。”

接著，李醫生又提到了第三個“罪魁禍首”，就是“加工肉製品”。

“香腸、火腿腸、臘肉這些東西，雖然方便又好吃，但它們大多含有大量的飽和脂肪和鹽分，吃了不僅讓你覺得心情愉快，血管卻在悄悄受損。”

居大爺聽了點點頭：“這我知道，兒子還總買這些給我們吃，孩子心疼咱，不知道這些東西對身體不好。”

李醫生擺擺手：“其實你們這些年紀大了的人，最好少吃這種加工食品，盡量選擇新鮮食材來做飯，雖然麻煩一點，但對健康絕對有好處。”

“別忘了，最關鍵的一點，就是得控制‘甜食’的量！糖分要是吃多了，容易讓人長胖，血脂也會跟著上去，動脈硬化的風險就大了。”

居大爺心中一陣感慨，點點頭：“好像真是這樣，我每次看電視，廣告里總是告訴我吃甜點能開心，結果我還真就吃多了，真得注意一下。”

李醫生笑了：“其實，很多食物看似美味，實則是健康的隱形殺手，尤其是我們上了年紀，心臟和血管的狀態不如年輕時，必須格外小心。最好的辦法是，‘三高’（高脂、高糖、高鹽）食物盡量遠離，不要讓嘴巴做出對身體不好的選擇。”

聽了這些，居大爺和妻子都沉默了。居大爺嘆了口氣：“我和老伴每天總覺得這些好吃的東西，吃點也沒事，可現在聽你這麼一說，真是讓人有點害怕。”

李醫生拍拍居大爺的手：“別擔心，大爺，咱們現在意識到問題了，開始調整飲食，改變生活方式，控制血壓，適當鍛煉，血管還能恢復彈性，生活還是可以過得很健康的。只要及時注意，晚一點做出改變，總比永遠不改變強。”

上了年紀的朋友們，千萬不要忽視這些看似平常的食物，它們可能就是你健康的隱形殺手。

雖然生活中許多食物讓人欲罷不能，但為了健康，我們要學會適當減少那些油膩、鹹、甜的食物，保持良好的飲食習慣，才能讓我們的血管更加通暢，身體更加健康。

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參考資料：

[1]徐偉仙,范媛媛,周樂群,等.離死亡最近的血管堵塞——左主幹病變引起急性心肌梗死、心源性休克的搶救[J].中國醫學前沿雜誌(電子版),2022,14(03):59-62.

校對 莊武