描述:很喜歡無糖無油無麵粉的糕點,因為夠簡單同時又好吃!這道蛋糕就是這樣神奇的存在呀!從備料到出爐,五分鐘!
1. 去皮,切段。
2. 燕麥片4調羹。
3. 黑芝麻2調羹。
4. 燕麥和黑芝麻可以一起打成粉末。一分鐘不到就足夠了。
5. 往香蕉裡面打入一個生雞蛋。
6. 放入燕麥和黑芝麻的粉末。
7. 打成糊糊。不用加水,因為香蕉有水分足夠了。
8. 試過不用這步也行,它一樣不會粘。取一個容器,我用的是玻璃保鮮盒,左右前後底部薄薄地刷一層食用油(大豆油或者玉米油,不要花生油,花生油味道太大),為的是不粘。
9. 把糊糊倒進去,整整平,好看。
10. 放入微波爐,用3分鐘,倒扣一下,它就出來啦。這時候它比較濕潤,沒事,不動它,讓它自己稍微晾涼一下呗。
11. 稍微晾涼后,切開,這不就是蛋糕質感?
12. 裝碟吧!
13. 溫溫柔柔的小蛋糕。愛了愛了!
14. 喜歡吃冰涼的話試試放冰箱?這道小點心就這麼簡單健康,當早餐也行,當零食也行!
小貼士:
還可以再此基礎上。增加碎堅果進去呀,別具風味哈!