描述：說到花生的做法就非常多！南北都有花生，各地人都愛吃花生！所以花生也是一種健康的食品。那麼花生的做法怎麼做好吃呢？我們為了應季夏天我們要做一款好吃的花生米。五香醋泡花生米，說重點這款花生米可以說不管在餐廳還是家裡都可以做給家人吃。
1. 具體參考配料表如下：主料：花生500克香料：香葉5片 桂皮6克 辣椒8個 花椒10克 薑片5片 八角4個 香菜根4根調味：生抽50克 蠔油30克 辣鮮露30克 白糖10克 香油5克 陳醋10克配料：蒜泥15克 蒜苔丁30克 香菜10克 青紅辣椒圈各15克
2. 要用80-90度的開水泡制2個小時或者更長一些也沒事。花生的選擇可以用山東的花生或者本地香味比較足的花生粒，一定不要選那些有發黴的花生。
3. 準備好我們的香料：香葉5片 桂皮6克 辣椒8個 花椒10克 薑片5片 八角4個 香菜根4根，大家如何喜歡吃辣的可以多放一些，不想吃麻辣的就可以少放一些。
4. 準備3斤左右的水開始熬制我們的香料這個香料需要慢慢熬煮，不要著急這樣我們的鹵水會更香。熬制時間20分鐘左右或者稍微長一些也可以！
5. 把香料熬制好之後倒入鍋中瀝干那些香料渣就可以。我們的料水一會兒準備要用！
6. 開始製作我們的調味這個步驟不分順序可以根據個人喜愛進行就可以。我們下入蒜泥15克 蒜苔丁30克
7. 再下入我們的調味汁：生抽50克 蠔油30克 辣鮮露30克 白糖10克 香油5克 陳醋10克
8. 再加入香菜10克 青紅辣椒圈各15克，不吃辣可以少放或者不放都沒事。
9. 再下入料水一起攪拌均勻，根據泡好的花生，看看能不能蓋住花生的容器即可。
10. 攪拌好的醬汁倒入我們泡製好的花生米里就可以，泡制1個小時或者長一些更加入味好吃。
11. 五香醋泡花生米就製作完成啦！
小貼士：
1、香醋兩個香味一起結合慢慢泡制在花生粒裡面。非常開胃解油膩。2、家裡吃可以提前泡多一些這樣吃不完可以放冰箱3、口味根據個人口味進行調整