簡單好吃的蒜泥烤茄子
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更新于：2025-04-01 11:36:08

用料：

  • 茄子   一個
  • 蒜泥   適量
  • 蔥   適量
  • 胡椒粉   少許
  • 辣椒粉   適量
  • 鹽   適量
  • 花椒油   少許
  • 小米辣   少許
  • 生抽   少許

步驟：

1. 選一個可可愛愛又板正的茄子🍆刷上油放進烤盤烤箱200度 預熱2分鐘，然後放進茄子先烤20分鐘

2. 烤制過程中調好蒜蓉醬，

3. 醬料根據個人口味可做調整，喜歡吃辣可以放小米辣味道會更好，醬料➕熟油或橄欖油拌勻即可

4. 茄子烤20分鐘後，拿出來用筷子從茄子正中破開導入蒜泥醬

5. 鋪滿醬的茄子再放回烤箱烤10分鐘這裡一定要烤足時間，蒜蓉熟后味道會更好

6. OK成品出爐，是不是很簡單有顏值又簡單還下飯的一道人人都愛的蒜蓉烤茄子就好了，以後再也不用去燒烤店吃了

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