描述：土豆燉牛肉這樣做也太香了吧！還沒出鍋就已經聞到濃濃香味了～拌米飯巨香！！土豆軟糯入味，牛肉鮮嫩多汁，大人小孩都愛吃！快去試試展示作品吧！
1. 1勺生抽，1勺蠔油，1勺澱粉，少許水攪勻備用
2. 牛肉切丁(可按自己喜好切片或条，切小意入味)加入1勺生抽、半勺老抽、1勺澱粉抓勻后加入1勺油抓勻醃制10分鐘
3. 胡蘿蔔，土豆都切丁備用熱鍋冷油，油熱下胡蘿蔔丁和土豆了，煎炒至微焦盛出備用
4. 同樣是熱鍋冷油，爆香蔥花，倒入牛肉炒至變色
5. 再倒入胡蘿蔔土豆丁，調好的醬汁，炒至湯汁濃稠
6. 倒入焯過水的西蘭花翻燈均勻即可出鍋享用啦！
7. 成品展示
8. 嘴饞了有沒有…
9. 再來一勺…
10. 開飯啦！！！
小貼士：
熱鍋冷油下牛肉完全不粘鍋，而且爆炒牛肉會使牛肉更鮮嫩多汁，口感更好，炒牛肉一定要大火哦！