分享10種美味早餐，早起5分鐘就能搞定，做法簡單，先收藏了

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更新于：2025-03-26 15:11:49

今天給大家分享10種早餐的做法，每天換著做，一週七天都不重樣，主要是做法超級簡單，只要早起五分鐘就能搞定，營養美味又好吃哦！廢話不多說直接分享教程！

第一道：香蕉雞蛋餅開學了，孩子早餐不知道吃什麼？快來試試這個香蕉蛋餅，外酥裡嫩，一口爆漿，孩子好喜歡。

做法步驟：1.碗中打入2個雞蛋，加50克麵粉，100毫升的牛奶，用筷子攪拌均勻備用。2.一根香蕉去皮后切成1公分的片備用。3.平底鍋放少許食用油，再放入擺入切好的香蕉，倒入雞蛋糊，扣蓋焖至底部凝固，再翻另一面煎熟就可以啦

第二道：火腿蔬菜三明治如果你早餐油條包子吃膩了，就試試這個火腿蔬菜三明治，早起五分鐘，有菜又有肉，一口下去5種營養。

做法步驟：1.碗中打入三個雞蛋，用筷子攪打成雞蛋液備用。2.先不開火，將攪好的雞蛋液淋入鍋中，放入麵包片，把麵包均勻的裹上雞蛋液。3.接著撒點白芝麻，開小火煎至蛋液定型，迅速翻面。4.放一片生菜、火腿片、擠上番茄醬，再把兩邊對折起來，火腿蔬菜三明治就做好了。

第三道：懶人韭菜鍋貼以後你家有吃剩的餃子皮，你就像我這樣做個懶人韭菜鍋貼，外皮酥脆，皮薄餡大，非常的營養又美味。

做法步驟：1.餃子皮放進食用油裡蘸一下，再給它重疊在一起，然後用手按壓成厚一點的薄餅，再放蒸鍋大火蒸八分鐘左右。2.韭菜洗凈切成末，切好的韭菜淋入少許食用油，用筷子給它攪拌均勻。這樣可以鎖住韭菜的水分不流失。3.加入提前炒好的熟雞蛋、木耳、胡蘿蔔丁、一勺蝦皮提鮮。調味放食鹽、五香粉、蠔油和香油給它充分的翻拌均勻備用。4.蒸好的餃子皮趁熱撕開，裹上調好的餡料卷起來，放入電餅鐺，小火慢煎，煎到兩面金黃酥脆熟透就可以啦。

第四道：蛋香饅頭塊以後你家有吃剩的饅頭，你就像我這樣做一道早餐，營養美味，配上一杯牛奶，有蛋有面，孩子超愛吃。

1.先把1塊1個的饅頭切成厚片，再切成大小均勻的小塊備用。2.空碗裡打入4個新鮮的雞蛋，加一勺鹽，半碗蔥花，往一個方向攪拌均勻。3.把攪好的雞蛋液淋在饅頭上，用筷子攪拌均勻，使每一塊饅頭都能均勻的裹上一層雞蛋液。4.鍋中油熱下裹好雞蛋液的饅頭，中小火慢煎，把饅頭煎至4面金黃就可以啦。

第五道：土豆餅以後你要是想吃土豆餅了，千萬別再加雞蛋和麵粉，像我這樣做才是真的焦香酥脆又好吃，用來當早餐，再配上一杯奶簡直絕了！

做法步驟：1.首先用刀把土豆切成細絲（刀工不好的朋友可以用刨絲器來刨）。2.切好的土豆絲切記不要用水洗，直接加鹽、雞精、五香粉給它抓拌均勻備用。3.平底鍋先不要開火，放入土豆絲，用手按壓平整，全程中小火煎到一面定型再翻面。4.最後出鍋前撒點燒烤料和蔥花就可以啦。這樣做的土豆絲餅焦香酥脆，真的太香了。

第六道：豆腐蔬菜餅以後豆腐別只會燒著吃了，今天給來給你解鎖新的做法，鬆軟鮮香，有菜有肉有雞蛋，好吃又營養，做法簡單，非常適合用來當早餐。

做法步驟：1.首先準備一塊豆腐切成小塊，切好的豆腐放入絞肉機里，打入四顆雞蛋，加入100克玉米麵、適量的食鹽、1.5香粉攪打兩分鐘左右。2.攪好之後放入大碗中，加入火腿丁、小蔥花、胡蘿蔔丁攪拌均勻備用。3.平底鍋刷油，倒入麵糊，撒上適量的白芝麻，先煎至底部定型后再翻另一面，烙至兩面金黃就可以出鍋了。

第七道：西葫蘆餅西葫蘆以後像我這樣做，不僅營養美味，而且好吃又簡單，真是巨巨巨香的。

做法步驟：1.新鮮的西葫蘆改刀切厚片，然後用勺子挖去瓜瓤。2.鍋中燒水，加食鹽、食用油，放入西葫蘆焯水50秒，撈出備用。3.挖出來的西葫蘆瓤改刀切碎，放入空碗裡，加胡蘿蔔丁、一個雞蛋，調味放食鹽、五香粉、少許澱粉，給它攪拌均勻。4.電餅鐺刷油預熱，放入西葫蘆圈，然後再倒入麵糊，給它整理平整，中小火慢煎，煎至一面金黃，翻面煎至另一邊，煎至金黃酥脆就可以啦。

第八道：蔥花餅為什麼你烙的餅又硬又不好吃呢？還沒有層次。今天我用幾個步驟教會你，看完你也能做出像我這樣柔軟又多層的蔥花餅。

做法步驟：1.首先準備500克麵粉，加五克鹽，倒入320克50-60度的溫水和麵，攪成棉絮，加入一把蔥花，用手給它多揉一會，揉成偏軟的麵團。2.然後分成六個面劑，搓成長條，放入刷油的盤子中，表面也噴上食用油，蓋保鮮膜醒面30分鐘。3.碗中加兩勺麵粉，適量的椒鹽和食用油，調成糊狀的油酥備用。4.醒好的劑子抻長，再用擀麵杖擀成長方形的麵片，塗抹上調好的油酥，然後從一邊卷起來。5.接著再拉長，再給它從另一頭捲起來，卷到最後把小尾巴按扁，壓到下面，全部做好后再擀成圓餅。6.最後放入預熱刷油的電餅鐺中，兩面也噴上食用油，蓋上蓋子烙一面上色，再翻另一面烙至兩面金黃就可以出鍋啦。這樣做的蔥花餅要多軟有多軟，而且還有很多層。