人上了年紀，出門這件事看似再平凡不過的了，對他們來說，就極為艱難和不便。前段時間，我的婆婆，心心念念的想要回娘家，滿心歡喜的回去了，結果呢，回去僅僅十天，八天都在醫院住著，侄女侄兒，忙前忙後，輸了血才算有所好轉，精神也恢復了一些。

這一番折騰，不但身體遭了大罪，錢更是如流水的花了出去， 我這手上剛有點閒錢，又花出去了，有點心疼啊，又得過那種節衣縮食的日子了。

再加上寧波這天氣，真是讓人猝不及防，一下子飆升到了26度，這巨大的溫差讓人無所適從，悶熱的在空氣中瀰漫，稍微一動就出汗，整個人變得黏黏膩膩的，喜歡的美食此刻，也提不起任何的興趣啊。

還是來點清淡又營養的小蔥雞湯麵吧，營養價值高，5分鐘快手菜，節省錢，明智之選，三個人加一條狗花費5元錢

1.自已家種的小蔥，洗凈，切段，備用

2.自己家雞下的雞蛋，吃稻子的，看起來金黃金黃的，去殼，攪散，備用。

3.熱鍋熱油，加入蛋液，煎至彭起時，翻面煎另一面，無蛋液時，把蔥白加進去，油煎一下

4.加入清水，加清水的量根據麵條的量來，我加了三碗清水，加點鹽煮開就行。

5.買的新鮮麵條，4元一斤，我買了五元錢的，足夠了。

6.用另一個鍋燒開水，像這樣

7.加入麵條，煮至浮起，即可，一般2分鐘足夠，太爛也不好吃。

8.用個大點的碗，盛進去一部分麵條，再盛進去一部雞蛋湯。

小蔥雞蛋面總結：

1.這樣分開煮的目的，一是為了防止麵條粘黏，二是為了麵條更有味道，三是杜絕了雞蛋湯的浪費

2.這碗麵，不但好吃，更好看，即營養又美味，還省錢。最最主要的一點，孩子喜歡。

3.無論是當早餐，還是當正餐，還是做夜宵，都是非常不錯的選擇。

校對 莊武