說道黃瓜，大家再熟悉不過了。黃瓜含水量特別高，吃黃瓜可以補水，用黃瓜敷臉也可以讓臉部的皮膚更水潤。其實黃瓜的好處還不止於此，黃瓜的營養價值是非常高的，這裡詳細介紹下黃瓜的功效都有哪些。

黃瓜都有哪些功效呢？

1、讓皮膚保持水分

黃瓜可以起到保養皮膚的作用，黃瓜提取物已經應用到許多化妝品中。黃瓜富含水分以及二氧化矽等營養元素，可以讓皮膚更好地補水，對抗肌膚的衰老跡象並保持皮膚的彈性。黃瓜也具有抗炎的功效，可以減輕皮膚所受的損傷。

2、保護大腦

黃瓜中含有黃酮類化合物，對大腦是非常關鍵的，可説明改善記憶力，並保護神經細胞免受損害。黃瓜含有很多營養元素，常吃黃瓜可以在一定程度上預防學習和記憶能力衰退。黃瓜中的維生素C也可以起到消炎作用，可以減輕大腦炎症。

3、糖尿病必不可少的

對於糖尿病患者來說，黃瓜是非常健康的食物。黃瓜含糖量極少，而且含有膳食纖維，這對於維持正常的血糖水平至關重要。這種蔬菜也富含其他的營養因素，包括鉀和維生素C，這些對於控制血糖也是有説明的。

4、促進消化健康

黃瓜里存在大量的水和膳食纖維，會極大地改善消化，預防一些常見的消化系統疾病。黃瓜還含有一種消化酶，該酶還有助於分解蛋白質。每天食用黃瓜可以緩解消化性問題，例如胃炎，胃灼熱和便秘。

5、對心臟健康

黃瓜含有大量的鉀，鉀是身體必需的電解質，有助於降低血壓水平和維持心臟健康。體內鉀與鈉的平衡和相互作用調節心臟肌肉的收縮，對於心臟健康是非常關鍵的。此外，黃瓜有豐富的維生素K，足夠的維生素K水平對於體內的血液流通以及心臟的功能也至關重要。

6、調節血壓

黃瓜是鉀，鎂和膳食纖維的良好來源，這些營養素可降低血壓，改善血管健康。高血壓患者可以食用黃瓜，配合藥物可以起到控制血壓的效果。

黃瓜雖好，但是過量食用黃瓜可能會導消化問題，例如腹脹。患有腎臟疾病的人也不應食用過多的黃瓜，因為黃瓜會增加體內的水分和鉀含量。此外，如果對黃瓜過敏的話，也不應該食用，否則可能會出現蕁麻疹，身體腫脹和呼吸困難等癥狀。