今天做又香又奶的烤饅頭片~
以前吃不完的饅頭,總是食之無味、棄之可惜,自從解鎖了這個做法后,隔個三五天就會專門買饅頭來做一次~
饅頭片烤得香氣四溢、外酥裡軟,比麵包也毫不遜色,而且對胃特別友好,它表面形成的糊化層可以有效的中和胃酸,減少胃酸對胃粘膜的刺激~
做法特別簡單,有手就會!下面跟阿清一起來看看吧~
烤饅頭片詳細做法:
1:準備幾個冷饅頭,切成薄厚均勻的饃片~
2:每個饃片均勻裹上雞蛋液,然後兩面撒些許黑芝麻~
3:放入空氣炸鍋,200度烤十分鐘,中途記得翻面一次~
(如果沒有空氣炸鍋,也可以平底鍋少許油煎熟~)
愛吃甜的朋友可以蘸一些煉乳或者蜂蜜一起吃,香香甜甜、越嚼越上癮~女兒說以後再也不用去麵包店了~
有機會一定要試試呀~
校對 黃豪