家庭版豪華毛血旺，麻辣鮮香乾淨衛生，一次讓你吃到爽！記得多蒸上一些米飯，太下飯了，根本不夠吃的！
說出來也不怕大家笑話，之前我一直不敢吃毛血旺，因為一聽這個名字我總覺得有點恐怖，又有毛又有血，再加上一個旺，我還尋思這誰取的名呢？這麼詭異恐怖，所以每次去飯店我對這道菜都是避而不談，直到有一次在不知情的情況下朋友點了這道菜，我壓根不認識，然後嘗了一口覺得挺好吃就問朋友這道菜叫什麼名字，朋友告訴我叫毛血旺，我才覺得這是名不符其實，這道菜原來這麼好吃，看來是我膚淺了！
自從那次吃完之後我就徹底被這道菜給征服了，後來就自學成才做了這道菜，由於我是個平平無奇小天才，所以也做出了飯店的味道，今天我把我的方法分享給大家，有喜歡這道菜的可以按我這個方法去試試！
首先我們先準備如下圖所示的配菜，在家自己做的話自己喜歡什麼放什麼就可以啦！
第一步，做打底菜，如下圖所示：
第二步，做麻辣湯底，如下圖所示：
第三步，調味燙菜，如下圖所示
第四步：潑熱油，喚醒整道菜！
第五步：盛飯，開吃！！
校對 莊武