長肉“快”的主食被公佈，饅頭和米飯沒在其中，減肥人士儘早瞭解

更新于：2025-04-16 14:50:41

減肥這事兒是不是讓你操碎了心？天天在美食誘惑和體重秤上的數字之間反覆拉扯。今天咱就嘮嘮減肥路上的 “絆腳石”—— 那些超容易長肉的主食。雖說碳水是咱身體運轉的 “能量小馬達”，缺了它不行，但有些主食吃多了，肉肉可就悄悄找上門了！

先說說這涼麵。一到夏天，街邊到處都是賣涼麵的小攤，看著清爽，吃起來那叫一個爽滑勁道。攤主把麵條往涼水裡一撈，加上黃瓜絲、豆芽，再淋上紅紅的辣椒油、麻醬，光是聞著那香味，哈喇子都要流出來了。但減肥的友友們可得忍住！你別看它清清爽爽的，其實裡面藏著 “增肥密碼” 呢。製作涼麵用的麵粉一般都比較精細，這就導致它的糖分含量可不低。而且為了讓味道更誘人，商家往往會加很多調料，像芝麻醬、辣椒油，這些可都是高熱量的 “小惡魔”。吃一碗涼麵，不知不覺就攝入了超多熱量，這些熱量在身體里堆積起來，可不就變成了身上的肥肉嘛！再聊聊蛋捲。早上趕時間上班、上學的時候，很多人都會在路邊攤隨手買個煎蛋卷。攤主熟練地在鐵板上磕個雞蛋，用鏟子快速攤開，打上一些麵糊，撒上蔥花、火腿丁，再刷上一層特製的醬料，卷起來遞給你。熱乎乎的，咬一口，又香又滿足。可別被它的美味迷惑了，這小小的蛋卷，卡路里高得嚇人。雞蛋、麵糊本就是高熱量食物，再加上煎製過程中吸飽了油，脂肪含量蹭蹭往上漲。早上空腹吃這麼一個蛋捲，一天的熱量就超了不少，減肥計劃直接被打亂。

還有深受大家喜愛的麵包。早餐選麵包的人可不少，尤其是起酥麵包，那層層酥脆的口感，咬一口，掉渣的感覺別提多美妙了。麵包店的櫥窗裡，起酥麵包總是擺在最顯眼的位置，金黃色的外皮泛著誘人的光澤，上面還撒著糖粒，看著就忍不住想買。但你知道嗎？起酥之所以這麼酥脆，是因為在製作過程中加入了大量的油脂。這些油脂讓麵包的熱量直線飆升，吃進肚子裡，身體就像開了 “脂肪儲存機”，多餘的熱量都轉化成了脂肪，堆積在身體各處，慢慢的，小肚腩、游泳圈就都出來了。油餅也是早餐界的 “長胖擔當”。油條大家都熟悉吧，一根油條在油鍋裡翻滾，逐漸膨脹，變得金黃酥脆。很多人喜歡把油條泡在豆漿里，一口下去，滿滿的碳水快樂。但這快樂背後，卻是對體重的 “沉重打擊”。油條屬於油炸食品，熱量高得離譜，一根油條的熱量幾乎佔了成年人一天所需熱量的三分之一。而且，炸油條的油往往會反覆使用，經過高溫油炸后，會產生很多有毒有害物質，像丙烯醯胺，這可是對身體危害很大的致癌物。長期吃油條，不僅容易長胖，還會影響身體健康，血管、大腦都可能跟著遭殃。

鍋貼同樣不能忽視。剛出鍋的鍋貼，底部煎得金黃酥脆，咬一口，“嘎吱” 作響，裡面的肉餡鮮嫩多汁，別提多香了。不少人一吃就停不下來，一頓能炫好幾個。但鍋貼也是油炸食品，吃多了，大量的碳水化合物和脂肪就會進入身體。碳水在體內會轉化為糖分，多餘的糖就會變成脂肪儲存起來。而且，過多的脂肪堆積，不僅會讓你長胖，還可能影響身體的正常代謝，讓肌肉生長出現異常，對身體健康十分不利。那減肥期間主食到底該怎麼選呢？可以把主食替換成黑米、燕麥這類粗糧。黑米煮出來的飯，油亮軟糯，還帶著淡淡的米香。燕麥泡在牛奶里，再加上一些水果，既營養又飽腹。這些粗糧富含膳食纖維，消化吸收速度慢，吃了不容易餓，還能促進腸道蠕動，説明排出體內的垃圾。除了選對主食，日常飲食也有很多講究。要少吃油膩、油炸食物，像炸雞、薯條，這些食物簡直就是肥胖的 “催化劑”，吃多了不僅容易長胖，還可能誘發心臟病等疾病。也要遠離加了糖精的食物，比如各種小零食、含糖飲料。那些花花綠綠的糖果、甜甜的奶茶，雖然味道好，但裡面的糖分高得嚇人，喝一杯奶茶，可能就相當於吃了好幾塊糖，這些糖分會迅速轉化為脂肪，堆積在身體里。

肉類也不能隨便吃，像五花肉、肥牛這些，脂肪含量超高，吃多了只會讓體重蹭蹭上漲。可以多吃富含蛋白質的食物，像牛奶、堅果、雞蛋、瘦肉。一杯熱牛奶，營養豐富又能補充鈣質；一把堅果，含有優質的不飽和脂肪酸，對身體很好；雞蛋是優質蛋白質的 “寶庫”，一個雞蛋就能滿足人體一天所需蛋白質的一部分；瘦肉則是低脂肪、高蛋白的代表，吃了既能補充營養，又不用擔心長胖。三餐要定時吃，別饑一頓飽一頓的。早上也別吃太多，七八分飽就夠了，不然一天的熱量都超標了。要是下午有點小餓，可以在 3 點到 4 點之間吃點水果，補充維生素的同時，還能墊墊肚子，不至於晚上暴飲暴食。每餐吃到七成飽就行，吃飯的時候要細嚼慢咽，這樣不僅有助於消化，還能讓大腦及時接收到 “吃飽了” 的信號，避免吃太多。晚飯要少吃，睡前三個小時內就別吃東西了，不然食物消化不完，都變成脂肪存起來了。

每天還要保證充足的水分攝入，最好能喝夠 1600ml 的水。餐前可以先喝杯水，增加飽腹感，這樣吃飯的時候就能少吃點。水是身體代謝的 “助推劑”，缺水會影響臟器的正常工作，讓新陳代謝變慢，減肥也就更困難了。另外，隨著年齡增長，咱們的血管也會慢慢 “老化”。血管遍佈全身，對身體的重要性不言而喻。要是平時生活習慣不好，再加上吃太多油膩食物，血管問題就容易找上門，直接影響壽命。可以每天補充輔寧通肽，裡面的銀杏和地龍蛋白可是血管的 “守護天使”。堅持補充，能幫我們清理血管壁上堆積的垃圾，降低血液黏稠度，減少血栓形成的風險，讓血管更有彈性，血壓、血脂也能更穩定。很多人長期補充后，頭暈手麻、心悸心慌這些癥狀都減輕了不少。當然，光靠補充營養劑還不夠，日常飲食也要清淡，多吃新鮮的蔬菜和低糖水果，補充足夠的膳食纖維，這樣才能讓身體更健康。