大家有沒有喜歡吃番茄的，我就很喜歡吃番茄，平常沒有胃口吃不下飯，就做番茄炒雞蛋吃。茄汁濃郁，酸甜開胃，一下子多吃了幾碗飯。

西紅柿雞蛋餅

姐妹們不要委屈自己，有什麼自己喜歡吃的就去吃，不要不開心就不吃東西，然後讓自己餓肚子，要記得好好吃飯，吃很多美食，好好愛自己。今天來給大家分享4種美味的關於番茄美食，簡單還美味，趕緊學起來。

一、羅宋湯

羅宋湯

成分

牛肉200克、土豆1個，胡蘿蔔1塊，番茄2個，紫洋蔥半個，娃娃菜適量、黃油10克、鹽適量、胡椒粉少許

烹飪步驟

1、準備好所有的成分，新鮮的牛肉洗乾淨切成小塊，番茄去皮切成小塊，再分別把土豆、胡蘿蔔、紫洋蔥切成丁，娃娃菜切段準備好。

2、黃油放入鍋中加熱後，放入洋蔥丁爆香，倒入牛肉快速翻炒至變色，再放入番茄大火炒出湯汁，加入適量的清水煮開。

3、接著放入黃蘿蔔丁和土豆丁，蓋上鍋蓋中火煮10分鐘，放入娃娃菜再煮5分鐘，出鍋前加入適量的鹽和少許胡椒粉攪拌均勻盛出就可以了。

羅宋湯

湯汁濃郁，開胃好喝的羅宋湯，一上桌就被秒光了，湯汁都不剩，做法巨簡單，沒有胃口的姐妹們趕緊去試一下，不要委屈自己，想吃的東西就要自己去行動，不要辜負了自己的肚子。讓自己餓肚子是不好的，美食可以治癒你的不開心。

二、番茄燉娃娃菜

番茄燉娃娃菜

成分

番茄、大蒜、娃娃菜、食用油、鹽、白糖、蠔油、生抽、蔥。

步驟

1、番茄洗乾淨改成十字刀用開水燙3分鐘去皮切成小塊，這樣的番茄做出來的時候會更好吃一點，莎莎的口感。

2、鍋里倒入食用油，油熱下蒜末炒香，倒入切好的番茄超出汁，娃娃菜清洗乾淨切成段，加進去后翻炒均勻。

3、加入1勺生抽、蠔油還有少許的鹽和少量的白糖，繼續翻炒均勻就可以出鍋了，出鍋前撒上蔥花就好了。

番茄燉娃娃菜

番茄番茄燉娃娃菜，真的香迷糊了番茄酸甜可口，湯汁濃郁，娃娃菜清脆爽口，再配上米飯絕絕子，大人小孩都愛吃喜歡的家人們趕緊去試試吧！

三、番茄炒雞蛋

番茄炒雞蛋

成分

番茄、大蒜、雞蛋、白糖、生抽、鹽、蔥、食用油。

步驟

1、番茄洗乾淨後用開水燙一下容易去皮，碗里打入兩個雞蛋打撒，鍋里倒入食用油，油熱下雞蛋液煎熟，煎好的雞蛋盛出來。

2、再次起鍋，倒入少許食用油，油熱下蒜末炒香，倒入切好的番茄翻炒，翻炒一會後加入炒好的雞蛋。

3、加入1勺白糖、1勺生抽和少許鹽來調味，翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花就可以吃了。

番茄炒雞蛋

番茄炒雞蛋好多人都喜歡吃，但好多人都做不好。現在我手把手教你哈教大家做這種雞蛋裹滿湯汁，不用加一滴水的西紅柿炒雞蛋，真的超好吃！你學會了沒？湯汁濃郁，雞湯吸飽湯汁，酸酸甜甜超好吃，跟饭拌着吃真的太美味了，酸酸甜甜的很開胃也很下飯。

四、番茄肉片湯

番茄滑肉湯

食材

瘦肉、番茄、紅薯澱粉、蔥花、蒜、胡椒粉、鹽、生薑、紅薯澱粉

做法

1、新鮮的瘦肉洗凈切成片狀，放入鹽、蔥姜、胡椒粉、醃制10分鐘夾出蔥薑；加入紅薯澱粉（稍多）繼續加入少許清水調成糊狀，倒入肉中拌勻；番茄洗乾淨切小丁

2、鍋里倒入食用油，油熱倒入蒜、番茄翻炒出汁，加入適量清水燒開轉中小火繼續煮2-3分鐘，放入肉片（一片一片放入）定型后慢慢推動

3、肉片煮熟后，放入適量鹽、雞精調味，起鍋撒上蔥花即可。

番茄肉片湯

湯汁口感酸酸甜甜，肉片滑嫩嫩的，很好吃，平常吃清淡的姐妹們可以試一下，湯泡飯吃很香。

校對 莊武